Appel-cranberry crumble

Ingrediënten:

• 4 grote appels, geschild in blokjes
• 4 el cranberrysaus
• 1 tl kaneel
• 1 el citroensap
  Crumble:
• 100 gram bloem
• 75 gram havermout
• 75 gram bruine suiker
• 75 gram koude boeter, in blokjes
• snufje zout

Bereiding

1. Meng de appelblokjes, cranberrysaus, citroensap, kaneel en suiker.
2. Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal.
3. Meng bloem, havermout, bruine suiker en zout in een kom.
4. Wrijf de koude boter met je vingers door het mengsel tot het op grove kruimels lijkt.
5. Strooi de crumble topping gelijkmatig over het appel-cranberrysaus mengsel.
6. Bak 30-35 minuten tot de bovenkant goudbruin is en de appels zacht zijn.
7. Laat iets afkoelen en serveer eventueel met een bolletje vanille-ijs of een toef slagrooom.